Gastronomie et alimentation du terroir

Situé dans un superbe parc arboré, le restaurant Le Clos des Lys est une des plus belles tables du Roussillon, à Perpignan. Venez découvrir et déguster une cuisine de goût et de caractère dans une demeure typiquement méditerranéenne. Que ce soit pour un repas d’affaires, une soirée en famille ou encore l’organisation de vos

L’activité principale est la production de bières artisanales de qualité. Ces bières pensées, élaborées et fabriquées par nos soins ont pour cibles :

• les

La Ferme Berling est une entreprise familiale incontournable pour les amateurs de foie gras et de produits volaillers d’excellence. Depuis plus de 70 ans, nous perpétuons un savoir-faire ancestral en matière d’élevage et de gastronomie, alliant traditions, qualité supérieure et respect de

Le spécialiste des produits haut de gamme d’Italie fort d’une expérience en importation international.

L’acipensériculture et sa compléxité n’auront plus de secrets. Les méthodes d’élevage extensives et la conservation grâce au choc hyperbar permettent de préserver le produit brut.

En importation

Pour vos divers besoins d’achat de box gourmande mettant en avant des produits du terroir et au parfait rapport qualité-prix du marché, contactez Le Coq Gourmet. Ayant à son actif une expérience de plusieurs années, cette entreprise qui se veut la référence dans la vente des box gourmandes de produits du terroir propose deux offres

Les Sales Gosses est un restaurant québécois qui offre une expérience culinaire unique. Sous la direction du chef primé Pierre, ce restaurant se démarque par sa cuisine mondiale, associant des ingrédients frais et locaux à une créativité exceptionnelle. Le menu varié invite à une exploration des saveurs internationales, tout en

Avez-vous goûté au poulet grillé de Master Poulet ? Ce poulet est un pur délice ! Avec Master Poulet, vous avez affaire à de fiers artisans du poulet grillé qui fusionnent innovation et tradition pour vous offrir du poulet grillé au goût exquis. Ces experts de la volaille vous font profiter de leur passion et de leur savoir-faire

Passionnés par notre métier, la restauration collective, nous vous proposons des liens et documents que nous pensons utiles.
Ces documents ont pour but de développer la réflexion par des exemples concrets. Bien que les tableurs et l’informatique pour la cuisson soient utiles, l’usage de fonctions prédéfinies peut limiter la

Une belle invitation qui vous permettra de découvrir les saveurs héléniques à travers une sélection culinaire des plus relevées : savourez nos assiettes de souvlakis et de brochettes, nos filets mignons, nos dolmades, nos spanakopitas, le tout accompagné de sauces tzatziki maison et de délicieux baklavas du jour. Notre carte propose

Le Fief de Namur est l’expression tangible de la dévotion des Natèfs di Nameur à la préservation et à la célébration du patrimoine namurois. Ce lieu n’est pas seulement un musée ou une galerie, mais un espace vivant où les visiteurs sont invités à se connecter avec l’âme de Namur. À travers une série d’objets

La Ferme de la Mestinière est votre destination incontournable pour les produits locaux de qualité : . Notre boutique, dirigée par Constance Lefaucheux, privilégie les liens étroits avec les producteurs de la région, garantissant des légumes, des fruits, des produits laitiers, et bien plus encore, d’une fraîcheur exceptionnelle.

Jonathan Alfonso est un amoureux de l’ostréiculture dont l’exploitation vous offre des huitres cultivée dans le respect des normes traditionnelles. Explorez un univers de saveurs marines variées grâce à son réseau de distribution. En plus de ses huitres exquises, vous découvrirez une gamme étendue de produits de la mer

La Cabane à Milo, un paradis des délices qui vous plonge au cœur des produits marins. Il s’agit d’un espace agréable qui mêle convivialité et détente qui vous permet de déguster des huitres fraiches dans la pure tradition bretonne. Savourez des plateaux de fruits de mer somptueux, véritables tableaux gustatifs en bénéficiant

Pour profiter d’un bon goûter, vous voulez acheter des tartinables. Cela vous servira peut-être d’ingrédient pour faire un petit plat gourmant ou pour calmer votre faim. Cependant, vous tenez à avoir des tartinable naturelles et d’une excellente qualité. Résident dans la région du Pays basque, vous espérez profiter des saveurs

Notre verger propose 21 variétés de pommes à cueillir directement dans un cadre enchanteur, ainsi que des produits du terroir local des Cantons-de-l’Est allant des tartes aux pommes, jus de pomme pressé à froid, des gelées, et plus encore. Nous nous imposons aussi en Estrie comme une sortie scolaire unique dont raffolent les

Vous habitez la région niçoise et souhaitez profiter d’un apéritif dinatoire ? Vous devez aller au Din’apero.

Din’apero est un restaurant dont la mission est de faire découvrir la région niçoise à travers les spécialités du restaurant et un large choix d’entrées. Par exemple, vous avez la série Box Apéro, qui

Amoureux de foie gras de canard, vous devriez goûter les savoureux foies gras de canard fermier de la ferme UHARTIA !
Producteur de foie gras de canard fermier du Sud-Ouest, la ferme UHARTIA vous propose des produits 100% naturels et sains à des prix accessibles. La Ferme UHARTIA a été d’abord un simple élevage de canards et un

Grand Marché du sud, le blog complet pour tout savoir sur la gastronomie, la cuisine, les marchés du sud et les meilleurs ustensiles de cuisine.

Le marché provençal est un marché traditionnel français qui se tient généralement le matin, en plein air. Les marchés provençaux sont célèbres pour leur atmosphère festive et

Vous hésitez entre la Raclette ou fondue, nous vous disons tout !

La raclette et la fondue sont les plats typiques de la gastronomie savoyarde, difficile de passer à côté lors des soirées d’hiver. Les porte-étendards de nos tables d’hiver sont gourmandes et agréables. À base de fromages, ils plaisent aussi bien aux

Utilisé depuis des lustres pour ses multiples propriétés, le poivre rose est une épice exceptionnellement riche en minéraux et fibres. Il regorge des substances nutritives comme le fer, le carotène, la thiamine, la niacine, la riboflavine et des fibres. En gastronomie, le poivre rose permet de créer des recettes savoureuses et

Pour le plus grand plaisir des palais gourmands, un impressionnant choix de produits culinaires élaborés avec du sirop d’érable traditionnel: une excellente source de minéraux, vitamines et polyphénols aux puissantes vertus antioxydantes, efficaces pour la protection contre l’obésité et le diabète. Le sirop d’érable proposé

Pour confectionner des plats savoureux  et vous régaler à la maison, vous devez apprendre certaines notions. Le plus difficile sera de ne pas pouvoir compter sur quelqu’un de votre entourage. Mais pour éviter certaines maladresses, vous pouvez vous orienter sur le web. Vous y trouverez de nombreux guides prêts à vous aider. Si

Cherchez-vous à Paris un restaurant qui puisse vous accueillir pour un dîner d’affaires ? L’Atelier de Joël Robuchon vous conviendra à tous les coups. Sis au cœur de la capitale française, cet établissement appartient au célèbre Joël Robuchon. Étant le chef le plus étoilé au monde au Guide Michelin, ce dernier a mis en place

Avez-vous envie de gouter de bons maxis croques monsieur au maroilles ? Si oui, le site que voici est créé pour vous.
En fait, ce site est promu par France Terroir, un spécialiste de la tarte au Maroilles qui propose pour le plaisir de sa clientèle des maxis croques monsieur au maroilles, des produits sucrés (des tartes au sucre

Vous souhaitez commander des pizzas artisanales, mais vous ne savez la pizzeria de renom à laquelle vous pouvez faire confiance pour trouver de quoi satisfaire vos diverses envies gourmandes. Eh bien ! Pourquoi vous tracassez-vous autant si la pizzeria artisanale dénommée « Un Soupçon d’Italie » et située à Nice saura répondre à

Savez-vous que vous avez la possibilité de passer vos commandes de popcorns en ligne ? Oui, cela est bien possible avec la marque emblématique de popcorn dans les cinémas, Benoît Ciné Distribution ! En effet, Benoît Ciné Distribution prépare pour vous des popcorns au goût exquis et inimitable, et vous avez la possibilité, soit

Avec du bon fromage chaque matin, vous pouvez garder une bonne humeur durant toute la journée et c’est quelque chose que très peu de personnes savent. En effet, les nutritionnistes peuvent vous dire que le fromage est bon pour la santé et c’est pour cette raison qu’il convient de trouver un type de fromage qui répond à vos

Boutique en ligne d’épices, poivres, sels et thés en provenance des quatre coins du Monde comme l’Inde, Madagascar, Brésil, Cambodge, Cameroun. L’Ours Orange vous propose une large gamme avec l’expérience d’importateurs de renoms, avec la traçabilité, l’hygiène et analyses des produits d’origine.
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