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Vente en ligne de poteries en terre cuite

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Livre Jeunesse – Männele et le Trésor du Potier Une aventure magique en Alsace à partager avec les petits lecteurs dès 4 ans Mais quel est donc ce trésor caché dans la forêt de Haguenau ? Pour aider son ami Pierre, le potier de Soufflenheim, le courageux Männele va devoir élucider un mystérieux secret… Plongez dans une histoire illustrée pleine de tendresse, enracinée dans le patrimoine alsacien, mêlant légende, amitié et poterie. Informations complémentaires sur le livre "Männele et le Trésor du Potier " Editeur : Editions du Bastberg Auteur et Illustratrice : Yolande Ruffenach-Jung Prix : 15,90€ ISBN : 9782358592246
Moule poule en terre cuite – Réalisez un délicieux Lammele en forme de poule ! Plongez au cœur des traditions alsaciennes avec ce moule poule en terre cuite, une alternative originale au classique moule à Lamala. Fabriqué artisanalement à Soufflenheim, village réputé pour sa poterie, ce moule en forme de Poule permet de réaliser un biscuit moelleux à déguster lors du petit-déjeuner de Pâques ou à toute autre occasion gourmande. Avec sa forme de poule, ce moule apporte une touche ludique et authentique à votre table. Sa conception en argile alimentaire garantit une cuisson douce et homogène, sublimant ainsi les saveurs du biscuit traditionnel. Le moule Poule en poterie de Soufflenheim est utilisable en four traditionnel et en four micro-ondes. Nettoyer le moule avec un torchon humide. Moule Poule décor uni (couleur argile) vendu à l'unité. Fabriqué en Alsace. La recette de l'agneau pascal alsacien en vidéo L'agneau pascal est un plat emblématique de la région d'Alsace et un incontournable des repas de Pâques. Dans cette vidéo, nous vous guidons pas à pas pour réaliser cette délicieuse recette à la maison, en respectant les méthodes traditionnelles. Allez hop, en cuisine ! ℹ Cette recette a été réalisée avec un moule en poterie de Soufflenheim en forme de mouton de taille 20 cm ⬇ https://www.poterie.alsace/produit/moule-lammele-20-cm/ Les ingrédients utilisés dans cette recette de l'agneau pascal alsacien sont : - 4 jaunes d'œufs - 30g de sucre en poudre (1er mélange) - 3 blancs d'œufs - 60g de sucre en poudre (2ème mélange) - 60g de farine - 30g de fécule de maïs - 1 pincée de levures chimiques - 1 cuillère à café de cognac - 30g de beurre fondu Les moules agneau pascal en terre cuite sont disponibles sur le site officiel de Poterie Alsace : ⬇ https://www.poterie.alsace/categorie-produit/moule-paques/ Et la recette est détaillée en images sur le site officiel du Lammele : ⬇ https://www.lammele.com/recette-lammele-traditionnel.html" />
Découvrez le livre de recettes "Petits gâteaux de Noël & Bredele" de Christophe Felder et Camille Lesecq. Retrouvez dans ce livre 40 recettes gourmandes de petites gâteaux de Noël où les recettes classiques côtoient les recettes incontournables et les originales. Recettes du livre "Petits gâteaux de Noël & Bredele" Baerewecke tradition Biscuits duchesses pralin Biscuits sablés viennois chocolat Bois de cerf Boules choco noisette Bredele orange Bretzels dressés Bruxellois Bürehifele Butterbredele Cannes de saint Nicolas Champignons et sapins meringués Chocolat chaud du marché de Noël à boire dans un magnifique bol en poterie bleu Coeurs au chocolat et aux épices Craquelés au citron Croissants suisses Croquants Etoiles caramel Etoiles de Noël à la cannelle Feuilles de houx Jus de pommes aux épices du marché de Noël Kipferl noisettes de Sebastian Le vin chaud du marché de Noël Les barbes du père Noël Les pampilles de Noël Lettres de Noël Linzette Mendiants fruités Mini-bretzels sucrés Petits-beurre d'ange Petites couronnes à la pistache Petits pavés de Noël Rochers pistache chocolat Sablés chocolat kipferl Sablés diamant cassonade Sabots de lutin Schwoewebredele citron Springerle Spritzbredle Stollen Streusel framboises Vanille kipferl Informations complémentaires sur le livre "petits gâteaux de Noël & Bredele" Editeur : Editions de la Martinière Auteurs : Christophe Felder / Camille Lesecq Nombre de Pages : 92 Poids du livre : 421g Taille du livre :17,5 x 24,5 cm Prix : 12.90 € ISBN : 9791040120384
Dans ce beau livre de cuisine "Suzanne Roth cuisine l'Europe", dressons la table sous un tilleul géant, partageons et dégustons tous ensemble, à l'unisson , 200 recettes synonymes de paix et de convivialité. Recettes du livre "Suzanne Roth cuisine l'Europe" Recettes d'Allemagne Filets de Harengs à la crème / Matjes Heringe Rôti de boeuf mariné / Sauerbraten Ciel et Terre / Himmel und Erde Potée bavaroise / Bayerischer Gemüsetopf Ravioles souabes / Maultaschen Quenelles de pommes de terre / Schupfnudeln ou Budespitzle Petits pains cuits à la vapeur / Dampfnudeln Forêt-noire / schwarzwälder Kirschtorte Recettes d'Autriche Soupe aux jarrets de porc / Steirische Klachlsuppe Ravioles de Carinthie / Kärntner Kasnudeln Boulettes au lard / Tyrolerknödel Escalopes viennoises / Wiener Schitzel Viande au riz / Reisfleisch Boulettes de fruits / Marillenknödel Strudel aux pommes / Apfelstudel Omelette impériale / Kaiserschmarrn Gâteau Sacher / Sachertorte Recettes de Belgique Moules marinière Frites Tarte aux poireaux / Quiche Flamande Soupe de poulet / Waterzoï de poulet Carbonnade flamande Gratin de chicons Choux de Bruxelles Tarte au sucre Gaufres de Liège Recettes de Bulgarie Soupe de yaourt froide / Tarator Pain pita Petits plats variés / Mazzés Omelette Bulgare / Mish-mash pain fourré / Tutmanik Moussaka bulgare Potée de légumes au poulet / Kavarma Brioches bulgare Baklava Recettes de Chypre Houmous Caviar d'aubergine Feuilletés au fromage de brebis / rekakats gratin d'épinard / Spanakopita Potée agneau-oignons / Arni ttavas Beignets au sirop et au miel / Loukoumades Recettes de Croatie Ragoût de poissons et fruits de mer / Brudet Potée de pâtes et haricots / Pasta fazol Feuilles de vignes farcies / Sarmas Boulettes de viande hachée / Cevapcici Gâteau aux noix / Povitica Recettes du Danemark Tartines de pain de seigle garnies / Smorrebrod Gratin de pommes de terre aux anchois / Sakkuk Poitrine de porc grillée / Stegt flaesk Gâteau caramélisé / Drommekage Petits gâteaux croquants / Brunkager Pudding de riz aux amandes / Risalamande Recettes d'Espagne Potage froid / Gaspacho Amuse-bouche / Tapas Omelette aux pommes de terre / Tortilla de patatas Gratin de morue de Biscaye Paëlla Joues de porc au paprika Beignets espagnols / Rosquillas Fruits au vin rouge / Sangria Recettes d'Estonie Pain au carvi / Karask Salade estonienne / Rosaje Harengs fumés à la crème aigre / Heeringas hapukoorega Choucroute en potée /Mulgi kapsad Brioche fourrée / Kringle Soupe aux baies rouges / Kissel Gâteau aux groseilles meringué / Punasesostra bessekook Recettes de Finlande Soupe au saumon / Lohikeitto Saumon en croûte / Kalakukko Barquettes de Carélie / Karjalanpiirakka Sauté de renne aux airelles / Poronkäristys Bouillie de flocons d'avoine / Kaurapuuro Brioches à la cannelle / Korvapuusti Recettes de France Soupe à l'oignon gratinée Quiche lorraine Coq au vin Potée boulangère d'Alsace / Bäckeofe à réaliser dans une terrine à baeckeoffe Blanquette de veau Gratin dauphinois Ratatouille Crêpes Suzette tarte Tatin Kougelhopf à cuire dans un moule à kougelhopf d'Alsace Recettes de Grèce Salade grecque / Horiatiki Sauce au Yaourt / Tzatziki Moussaka Gratin d'épinards et feta / Spanakopita Brochettes grecques / Souvlaki Ragoût d'agneau / Arni youvetsi Dessert au miel / Baklava Beignets / Loukoumades Recettes de Hongrie Soupe aux haricots blancs / Bableves Goulash / Gulyasleves Ragoût de viande / Pörkölt Bouillabaisse de poissons / Halasszle Légumes à la hongroise / Lesco Gâteau Dobos / Dobos torta Crêpes fourrés aux noix / Gundel palcsinta Recettes d'Irlande Soupe de poisson irlandaise / Seafood chowder Pain irlandais / Brown bread pommes de terre et chou / Colcannon Potée à l'agneau / Irish stew Bouillie de flocons d'avoine sucrée / Porridge Gâteau crumble aux pommes / Apple crumble cake Recettes d'Italie Soupe aux légumes / Minestrone Pizza, pensez aux pierres réfractaires pour une cuisson oprimale de vos pizzas maison Raviolis Risotto aux champignons Lasagnes à la bolognaise Jarret de veau en sauce / Osso Buco tiramisu Flan à la crème / Panna cotta Recettes de Lettonie Soupe lettone aux champignons Salade russe / Rassols au saumon fumé Harengs marinés à l'aneth Côtes de porc aux coings Petits pains aux oignons et aux lardons / Piragi Brioche fourrée / Kringel Recettes de Lituanie Soupe froide de betteraves rouges / Saltibarsciai Soupe aux pois cassés et orge perlé / Zirniu sriuba Pommes de terre farcies / Cepeli
Plat à asperges Rouge décor Oies pour le service des Asperges. Ce plat à asperges est réalisé en deux pièces. Il peut égoutter, maintenir chaud et recueillir l’eau en trop. Également idéal pour égoutter les fraises sans les écraser. Retrouvez des plats typiquement alsacien dans le livre de Cuisine et autres petits plats d'Alsace. Un plat à asperges fabriqué à Soufflenheim Ce moule qui est fabriqué en terre cuite émaillée et est peint à la main à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers , trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine. Plat à Asperges Rouge décor Oies fabriqué à partir de la terre de Soufflenheim.
Plat à asperges Rouge décor Petites Fleurs pour le service des Asperges. Ce plat à asperges est réalisé en deux pièces. Il peut égoutter, maintenir chaud et recueillir l’eau en trop. Également idéal pour égoutter les fraises sans les écraser. Retrouvez des plats typiquement alsacien dans le livre de Cuisine et autres petits plats d'Alsace. Un plat à asperges fabriqué à Soufflenheim Ce moule qui est fabriqué en terre cuite émaillée et est peint à la main à Soufflenheim (Bas-Rhin), cité des potiers , trouvera sans aucun doute une place de choix dans votre cuisine. Plat à Asperges Rouge décor Petites Fleurs fabriqué à partir de la terre de Soufflenheim.
Im Herzen der elsässischen Patisserie / Daniel Rebert – Baobab Editions Meister-Patissier Daniel Rebert lädt Sie ein, die faszinierende Welt der elsässischen Patisserie zu entdecken. In diesem Buch teilt er großzügig sein Fachwissen und die Geheimnisse, die seine Kreationen so außergewöhnlich machen. Ob eine Brioche mit Sauerrahm, eine Apfel-Karamell-Marmelade für ein genussvolles Frühstück oder ein Rhabarberkuchen mit zarter Baiserhaube – jedes Rezept ist detailliert beschrieben und bietet eine Einladung, die Kunst der Patisserie selbst zu erleben. Mit seiner Begeisterung für „den schönsten Beruf der Welt“ richtet sich Daniel Rebert sowohl an Hobby-Bäcker als auch an erfahrene Konditoren. Das Buch präsentiert eine vielfältige Auswahl seiner liebsten elsässischen Rezepte, von süßen bis hin zu herzhaften Kreationen. Unter seiner Anleitung entstehen luftige Brandteige mit köstlicher Crème d’Alsace, Quitten-Macarons mit raffiniertem Viergewürz oder sogar eine kreative Neuinterpretation des klassischen Kougelhopfs als „Armer Ritter“. Inspiriert von der reichen Tradition des Elsass zeigt Daniel Rebert, wie regionale Zutaten in einzigartige Desserts verwandelt werden können. Jedes Rezept ist nicht nur eine Anleitung, sondern auch eine geschmackliche Reise und eine Hommage an die elsässische Genusskultur. Tauchen Sie mit diesem Buch in die Welt der elsässischen Patisserie ein und lassen Sie sich von der Vielfalt und Raffinesse dieser kulinarischen Tradition verführen! Details: Autor: Daniel Rebert Verlag: BAOBAB Editions Seitenanzahl: 96 Erscheinungsdatum: 24.11.2021 Gewicht: 0,7 kg Abmessungen: 23,5 × 24,5 × 1,4 cm Ein Buch, das Inspiration und Genuss verbindet – perfekt für Liebhaber der elsässischen Backkunst!
Caroline FURSTOSS résume l'ouvrage "Les Divines Cuisines" ainsi : "Quelle divine idée de rassembler dans un même ouvrage le meilleur de l'Alsace : des vigneronnes au grand cœur, des vins éblouissants et une cuisine à la fois traditionnelle et ouverte sur le monde !" Caractéristiques du livre "Les Divines cuisinent" Date de parution : 25 septembre 2024 Éditeur : ID l’Édition Nombre de pages : 80 Format : 22 x 22 cm Auteur : association Les diVINes d'Alsace en collaboration avec Daniel ZENNER Couverture : Cartonnée, idéale pour une longue durabilité Contenu : 30 recettes illustrées et leurs accords parfaits avec des vins d’Alsace Points forts du livre de recettes "Les Divines cuisinent" Accords gourmands : chaque recette est accompagnée de suggestions précises pour mettre en valeur les vins d’Alsace. Richesse culinaire : recettes traditionnelles et inspirations modernes pour tous les goûts. Engagement local : un hommage au terroir alsacien et à ses produits d’exception. Un cadeau parfait pour les amateurs de gastronomie et de vin, ou pour enrichir votre bibliothèque culinaire. Les 30 recettes du livre Les Entrées Carpaccio de bar, marinade pomme et groseille Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et aux agrumes Couronne farcie d'aubergine et chèvre frais Gambas Pil-Pil Gravlax de truite à la betterave et grenade Poulet Karaage Salade estivale aux nectarines, coppa et chèvre frais Tartine à partager, aux deux asperges Les Plats Bavette marinée façon teriyaki, maïs doux et salsa d'été Gratin de gambas Coq au riesling d'Alsace Curry vert de poulet aux légumes Estivale de gibier à la plancha Galettes de pommes de terre (Hartäpfeldatscha de Mamema) Jambon au porto, gratin de chayottes Magret de canard, compotée de framboises et pommes de terre sautées Nouilles chinoises aux poivrons et aux crevettes Osso-buco de veau à la gremolata Pierogi et piccalilli Porc aux poireaux Poulet Tikka Masala Les Desserts Fondant chocolat aux fruits rouges Galette feuilletée à la frangipane Tarte à la semoule et au safran (Oschterflade) Tarte aux quetsches Tarte poire-chocolat Les domaines viticoles présents dans le livre "Les Divines cuisinent" Domaine Loew Domaine Mélanie Pfister Domaine Siebert Domaine Heywang Domaine Borès Domaine Céline Metz Domaine Sylvie Spielmann Sainte Joie Maison Meyer Maison Sipp-Mack Vins d'Alsace Domaine Jean Becker Domaine Edmond Rentz Maison Jean Huttard Domaine Dopff au Moulin Domaine Bott-Geyl Domaine Baumann-Zirgel Domaine Jean-Baptiste Adam Domaine Maurice Schoech Domaine Vincent et Brigitte Fleith Domaine Meyer-Fonné Tack & Glou Domaine Hurst Domaine Josmeyer Domaine Albert Mann Domaine Stentz-Buecher Domaine Schoenheitz Domaine Gueth Domaine Muré Domaine Valentin Zusslin Domaines Schlumberger Négociante-vinificatrice La Cambusière
Une recette de Baeckeoffe made in Alsace Le Baeckeoffe est une tradition culinaire emblématique en Alsace. Sa conception demande des pommes de terre, un assortiment de viandes (agneau, bœuf, porc) et des légumes. Il se sert après avoir été mariné et mijoté dans la terrine à Baeckeoffe puis une fois avoir été assaisonné par quelques épices et du vin blanc d'Alsace. Vous aimez les plats authentiques alsaciens ? Découvrez les livres de recettes alsaciennes  avec des recettes sucrées et des recettes salées. Une fabrication artisanale de la Terrine à Baeckeoffe 8 - 10 personnes La Terrine à Baeckeoffe pour 8 à 10 personnes est fabriqués dans le Pays-Rhénan en Alsace et plus exactement à Soufflenheim cité des potiers Les motifs sur chaque modèle sont uniques et sont peints à la main sur les terrines en terre cuite. Une utilisation optimale de sa terrine à Baeckeoffe Idéalement, cette terrine à Baeckeoffe s'utilise pour un plat de 8 à 10 personnes. La Terrine à Baeckeoffe 8 - 10 personnes Rouge décor Coeur peut être déposée au four traditionnel et au micro-onde.
Le livre "Desserts, Gâteaux et Viennoiseries de Fêtes" c'est 37 recettes de desserts soigneusement sélectionnées et de nombreuses astuces de professionnels, nous vous invitons à explorer l'art de la pâtisserie festive sous toutes ses facettes. Chaque recette présentée dans le livre "Desserts, Gâteaux et Viennoiseries de Fêtes" est le fruit d'une réflexion approfondie et d'un choix rigoureux. Nous avons veillé à représenter les traditions et les saveurs de chaque fête de l'année, de Noël à Pâques, en passant par les anniversaires et autres célébrations marquantes. Que vous soyez un pâtissier expérimenté ou un amateur passionné, vous trouverez ici de quoi émerveiller vos convives et apporter une touche de magie à chaque occasion. Plongez-vous dans les pages de le livre "Desserts, Gâteaux et Viennoiseries de Fêtes" et laissez-vous guider par nos conseils d'experts. Vous y découvrirez des techniques de base, des astuces pour sublimer vos créations, ainsi que des idées innovantes pour revisiter les classiques de la pâtisserie. Préparez-vous à un voyage gustatif où tradition et créativité se rencontrent pour le plus grand bonheur de vos papilles. Les recettes du livre Desserts gâteaux et viennoiseries de fêtes L'Epiphanie Les galettes des rois briochées Galette feuilletée La Saint-Valentin Coeurs croustillants Coeur brioché Carnaval Masques aux bigarreaux Pets de nonne Têtes grimaçantes à la confiture Boules de Berlin Beignets fantaisie Beignets hérissons Crêpes et gaufres Le poisson d'avril Poissons en pâte sablée Poisson feuilleté Pâques Agneau pascal en biscuit Mouton de Pâques brioché Lapinos Jeannot le lapin Carotte de Jeannot Oeuf au plat Cookies carotte Lapin malin Petit lapin sablé chocolat Petit canard Oeuf sablé à la confiture Le 1er mai Brioche du 1er Mai Sablés fourrés pour le 1er Mai   Fête des mères et fête des pères Coeur meringué aux fraises Biscuit aux fruits mélangés Biscuit pour la fête des pères Halloween Petit monstre Petit Fantôme Le chat de la sorcière La chauve-souris Etoile des sorcières Petits sablés d'Halloween Fantôme en pâte à choux Tartelette au potiron Saint-Nicolas Bonhomme de saint Nicolas tête de saint Nicolas Noël Bûche de Noël Bûche de Noël suite Etoile de Noël Petit sapin brioché Botte du Père Noël Le Père Noël star Sapins décorés Angelot Boules de Noël Ecriteau de table père Noël en pâte à choux Sapins macaronés Père Noël craquant Clochette en pain d'épices Etoile filante Nouvel An Biscuits calendrier Bonhomme de neige Etoile de Nouvel an Bonhomme de neige en choux   Recettes de base et astuces Crème pâtissière Crème mousseline Crème diplomate Crème au potiron Crème au beurre Crème aux amandes Biscuit Génoise nature Meringue Pâte à pain d'épices Pâte sucrée Pâte sucrée à la cannelle Pâte à beignets Pâte à choux Pâte feuilletée inversée Pâte à Christstolle Pâte levée briochée Pâte levée feuilletée Dorure Ganache Glace à l'eau Glace royale Sirop d'imbibage Solution de fécule grillée Sucre cannelle La température ambiante Les vitesses sur le robot ménager Correspondances thermostatiques Equivalence entre poids et volumes Informations complémentaires sur le livre "Desserts, Gâteaux et Viennoiseries de Fêtes" Editeur : Editons du bastberg Auteur : Gérard fritsch et Guy Zeissloff Nombre de pages : 152 Poids de l'article : 393 g Taille du livre : 21,5 cm x 15 cm Prix : 16,50 € ISBN : 9782913990968

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